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  • 2019.05.29 Wednesday
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蒜山高原で酪農体験してきました!

先日、とっとり梨の花温泉郷広域観光協議会主催の観光現地研修の”青空教室”で、蒜山の酪農農業共同組合 育成牧場にお邪魔してきました。


到着するとまず、育成牧場入り口で靴底で消毒マットを踏んでから入場です。
蒜山酪農ガイドの方の説明を受けながら、最初に連れて行ってもらったのは、ジャージー牛の仔牛たちの柵でした。
ジャージー牛は好奇心旺盛で人懐っこく、見学しに来た私達の方をみんな一斉につぶらな瞳で眺めます。
愛嬌があって、とっても可愛いです

牧場では仔牛から出荷前までの大人のジャージー牛まで、年齢別に飼育されており、順を追って見せていただきました。
さすが出荷前のオスになるとびっくりするくらい大きくて、迫力がありましたよ〜〜

この日は餌やり体験もできるということで、ジャージー牛のメスに干草の餌をあげました。
このために餌をあげてなかったとの事で、美味しそうにたくさん食べてくれました

お食事中

えさやり体験


ここで噂のラブリーちゃんを発見
おでこの白い部分がハートマークなのがわかりますか?

ラブリーちゃん♪

あなたが愛の伝道師なのね


蒜山高原の牧場に住む、愛の伝道師ラブリーちゃんのHPはコチラ


その後、みんなで順番にジャージー牛の乳搾りも体験しました
初めての乳搾り
人差し指と親指の付け根で、牛の乳首の根元を持って、ひとさし指、中指・・・と順番に握っていくと、簡単に乳が出ました、なんだかとても感動です。
なにより感動したのは牛の体のあたたかさでした。
牛の体は私が想像してたよりもずっとあたたかくて、そのあたたかさが気持ちよくてすごく癒されました。みんなが乳搾りしている間も穏やかにおとなしくしてくれていたお母さん牛さん、ありがとう。

ジャージー牛の乳搾り




そしてその後は、バター作り体験。
空の容器に温度調整をしていただいた生クリーム(もちろんジャージー)を入れて、ひたすら振り続ける・・・・しばらくするとジャバジャバという音がしなくなり、さらにもうしばらく降り続けると、水と固体に分離して、100%ジャージーの手作りバターのできあがり
用意していただいてたクラッカーにつけて美味しくいただきました。

手作りジャージーバター


そしてその後、(結構お腹いっぱいでしたが)蒜山に来たらやっぱり食べとかなきゃと、ジャージーランドの売店でジャージーソフトクリームを買っていただきました。濃厚でとっても美味しくてペロリでした〜


今回体験させていただいたような内容は、事前予約制で人数は25名様から承れるとの事です。
団体様向けの体験プログラムになりますが、機会があれば是非酪農体験してみてくださいね。
詳しくは、蒜山酪農農業協同組合 生産課 0867−66−4432 (平日9時〜15時)までお問い合わせくださいませ。


蒜山酪農農業共同組合のHPはコチラ


育成牧場からの風景










ホテルアーク21のHPはコチラからどうぞぴかぴか
 
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